Ябълковият полифенол, биоактивното вещество, съдържащо се в ябълката, има силна окисляемост, антитуморно, антиалергично и т.н. Следователно, той се използва широко в медицината, храните, кожарството и ежедневната химическа промишленост и играе незаменима роля. Ролята на ябълковия полифенол се проявява в следните аспекти.
1, Висока антиоксидантна активност
Ябълковият полифенол има силни антиоксидантни свойства и може да почисти свободните радикали в тялото. В същото време има добра конвергенция и адхезия. Може да поддържа синтеза на колаген, да инхибира еластазата, да помага на тялото да защитава колагена и да подобрява еластичността на кожата, за да избегне или намали бръчките и да поддържа деликатния вид на кожата. Той има множество функции като антиоксидация, анти-стареене, анти-радиация, избелване и овлажняване и има уникални ефекти върху стареенето на кожата, бръчките и пигментацията, причинени от различни фактори.
2, Намалете мазнините и натрупайте мускули
Ябълковият полифенол има ефект на повишаване на мускулната сила и намаляване на висцералните мазнини. Олигомерите на проантоцианидините от ябълковия полифенол могат да инхибират активността на панкреатичната липаза в човешкото тяло, като по този начин инхибират абсорбцията на триглицеридите. Ябълковият полифенол може също така да инхибира транспорта на глюкоза, значително да намали концентрацията на глюкоза в кръвта и да увеличи усещането за ситост, ефективно да контролира телесното тегло и да помогне за отслабване.
Проучването установи, че след 12 седмици прием на напитки, съдържащи ябълкови полифеноли, площта на коремната висцерална мазнина намалява с 10,69 квадратни сантиметра.
3, Подобряване на кръвообращението
Ябълковият полифенол помага за предотвратяване на окисляването на липидите и подобрява кръвообращението. Когато мазнините се окисляват, лошият холестерол (LDL) в тялото ще се увеличи, правейки кръвта мътна и лепкава, което води до повишен риск от заболявания като атеросклероза. Артериосклерозата се отнася до прикрепването на твърде много лош холестерол (LDL) към съдовата стена, което прави съда твърд и крехък. Благодарение на силния антиоксидантен капацитет на ябълковия полифенол, те могат да предотвратят окисляването на липидите, да подобрят кръвообращението и да предотвратят заболявания, причинени от диети с високо съдържание на мазнини, като артериосклероза.
4, Здраве на зъбите
Ябълковият полифенол може да постигне ефекта на свеж дъх чрез инхибиране на производството на метил меркаптан в тялото. Изследователите са направили експеримент: субекти, които правят гаргара с ябълкови полифеноли, намаляват количеството произведен метантиол с повече от 50 процента за единица време, а производството на метаниол е напълно инхибирано, когато се използват по-високи концентрации на ябълков полифенол. Не само това, той може също ефективно да намали зъбната плака.
