Адаптогенните растения играят важна роля в съвременните хранителни добавки и функционални храни, особено по отношение на устойчивостта на стрес и подобряването на физическото и когнитивното представяне.Женшен(Panax ginseng) и Eleuthero (Eleutherococcus senticosus) са два класически адаптогена, представляващи традиционни азиатски лечебни растения и диви растения, устойчиви на стрес -от Североизточна Азия и Сибир, съответно. Въпреки че и двете се използват широко за повишаване устойчивостта на организма към стрес и подобряване на имунната толерантност, има значителни разлики в техните активни съставки, механизми на действие и клинични приложения. За екипите за разработване на продукти и доставки на суровини разбирането на тези разлики улеснява проектирането на научна формула и пазарното позициониране.
Как се различават техните активни съединения и адаптогенни механизми?
Основните активни съставки на женшена са гинзенозиди, които включват различни съединения като Rb1, Rg1 и Re. Изследванията показват, че гинзенозидите могат да подобрят толерантността на тялото към психологически и физиологичен стрес чрез модулиране на оста на хипоталамус-хипофиза-надбъбречна жлеза (HPA), засилване на антиоксидантния капацитет и регулиране на нивата на невротрансмитери.
Основните активни съставки на сибирския женшен саелеутерозиди, като eleutherosides B и E. Неговият механизъм на действие включва основно повишаване устойчивостта на организма към стрес чрез регулиране на имунната система, подобряване на енергийния метаболизъм и антиоксидантния капацитет. Някои проучвания показват, че сибирският женшен може да подобри издръжливостта при упражнения и да подобри сърдечно-белодробната функция, като същевременно осигурява лека стимулация на нервната система и повишава енергийните нива.
По отношение на механизма, женшенът има тенденция да регулира невроендокринната система и психологическите реакции на стрес, докато сибирският женшен има тенденция да повишава физическата сила, да се бори с умората и да подобрява имунната толерантност.
Какво предполагат клиничните доказателства за стреса и умората?
Клиничните проучвания показват, че женшенът е ефективен при облекчаване на хроничния стрес и когнитивната умора. Двойно-сляпо, рандомизирано контролирано проучване (n=90) демонстрира, че ежедневното перорално приложение на стандартизиран екстракт от женшен в продължение на осем седмици значително намалява серумните нива на кортизол и подобрява резултатите за когнитивно внимание. Клиничните изследвания върху сибирския женшен се фокусират повече върху издръжливостта при упражнения и имунната функция. В рандомизирано контролирано проучване, спортисти, които са приемали добавки с екстракт от сибирски женшен по време на високо-интензивна тренировка, показват значително намаляване на -предизвиканите от упражнения маркери на умора (намалени нива на лактат в кръвта), като същевременно показват повишена активност на NK клетките.
Следователно доказателствата за женшен са по-стабилни по отношение на устойчивостта на психологически и неврологичен стрес, докато сибирският женшен е по-видим по отношение на физическата и имунна устойчивост.
Как се различават физиологичните ползи при адаптогенните приложения?
В контекста на приложенията на женшен основните му предимства включват:
- Тревожност и облекчаване на стреса
- Подобрени когнитивни способности и внимание
- Намалено чувство на умора
Основните приложения на сибирския женшен са:
- Подобрена физическа издръжливост и спортни постижения
- Подсилена имунна функция
- Антиоксидантно и против{0}}умора
Следователно във формулировките на функционални храни и диетични добавки женшенът обикновено се използва в продукти, предназначени за емоционално управление и когнитивно подобряване, докато сибирският женшен често се включва в продукти, насочени към борба с физическата умора и подпомагане на спортното хранене.
Заключение: Как купувачите трябва да позиционират женшен и елеутеро в адаптогенните формулировки?
В обобщение, женшенът и сибирският женшен имат свои специфични области на фокус:
Екстракт от женшен: ключова съставка в продукти, предназначени да поддържат психологическата устойчивост, когнитивната функция и емоционалното -благополучие.
Екстракт от сибирски женшен: ключова съставка в продукти, предназначени да поддържат физическата издръжливост, имунната устойчивост и устойчивостта на умора.
Екипите за доставки и научноизследователска и развойна дейност могат да изберат или една съставка, или комбинация от съставки въз основа на позиционирането на продукта, за да постигнат двоен психофизичен адаптогенен ефект, като същевременно гарантират проследимост, стандартизация и контрол на качеството.