Има ли флоретин в ябълките?

Когато говорим за ябълки, повечето хора се сещат за здравословната поговорка „една ябълка на ден, лекарите стоят далеч от мен“ или за витамините и фибрите, на които са богати. Въпреки това, за персонала в областта на научноизследователската и развойна дейност и пазарните експерти в индустрията стойността на Apple надхвърля това. През последните години съединение, наречено "Флоретин“ се движи от зад ябълките към преден план.

Ябълките (Malus растения) са един от важните естествени източници на екстракт от кората на корена.Флоретине дихидрохалконово съединение, принадлежащо към семейството на флавоноидите, известно със своите мощни антиоксиданти, противовъзпалителни-и проникващи в кожата-насърчаващи биологични дейности.

1.1 Разпределение на части: Стойност, скрита в „записки“

Многобройни научни изследвания потвърждават, че флоретинът и неговите гликозидни производни (основно флоридин) са разпространени в различни части на ябълките, но са силно концентрирани в определени специфични области:

• Кора и пулп: Данните от изследвания показват, че кората на ябълката е значителен резервоар наФлоретин. Според изчерпателен доклад за анализ диапазонът на концентрация на флоретин в ябълковата кора е 0,06-6,00 mg/100 g прясно тегло (FW), докато съдържанието в плодовото месо е сравнително ниско, 0,04-1,64 mg/100 g. Това показва, че плодовите обелки, често изхвърляни по време на обработката на ябълките, всъщност са ценни суровини за извличанеФлоретин.[5] 
• Семена и листа: Други части на ябълките също са богати на тези съединения. Проучване върху ябълкови семена установи, че две производни на флоретин са важни компоненти на неговите полифеноли, с концентрации, достигащи съответно 0,17 ± 0,01 mg/g и 1,78 ± 0,08 mg/g.[3] Освен това е доказано, че ябълковите листа са богат източник наФлоретини множество проучвания са посветени на оптимизирането на процеса на екстракция на флоретин от ябълкови листа.

1.2 Форма на съществуване:

Флоридине продукт на свързване на флоритин с глюкозна молекула. В живите организми,Флоретинсе превръща във флоридин чрез катализа на специфични гликозилтрансферази (като UGT88F1).
За екстракционната индустрия това означава, че нашите целеви вещества могат да имат две възможности: директно извличане на относително ниски нива на свободен флоретин или извличане на по-изобилен флоредин и след това разрушаване на гликозидни връзки чрез ензимна или киселинна хидролиза, за да се получи флоретин с висока-чистота.

Дали дадена съставка може да се превърне в „любимката“ на индустрията в крайна сметка зависи от нейната пазарна стойност и перспективите за приложение.Флоретинпоказа голям потенциал в това отношение.
2.1 Размер и растеж на пазара
По-ранни данни от анализ на пазара показват, че глобалнитеФлоретинразмерът на пазара беше 5 милиона долара през 2018 г. и се предвижда да достигне 8 милиона долара до 2025 г., с общ годишен темп на растеж (CAGR) от 7,1% през този период.[6] Въпреки че тези данни може да изглеждат консервативни днес, те ясно показват стабилната тенденция на растеж на пазара на Phloretin.
2.2 Основни области на приложение
Търговската стойност наФлоретинсе отразява главно в следните приложения с висока-добавена стойност-:

Козметика и грижа за кожата:В момента това е най-зрелият и обещаващ пазар на приложения заФлоретин. Неговият отличен антиоксидантен капацитет може да елиминира свободните радикали и да забави стареенето на кожата. В същото време може също така да инхибира активността на тирозиназата, като има избелващ и изсветляващ ефект върху петната. Още по-уникалното е, чеФлоретинможе да действа като ефективен подобрител на проникването, като помага на други активни съставки да проникнат по-добре дълбоко в кожата, което го прави идеален избор във формулите за грижа за кожата от висок клас.

Функционални храни и хранителни добавки: Флоретинпротивовъзпалителни, антиоксидантни и потенциални способности за{1}}регулиране на кръвната глюкоза го правят обещаващ за разработването на здравословни храни за подобряване на метаболизма и против -стареене.[7]

За повече подробности относноФлоретиниФлоризин, свържете се със Serrisha от APPCHEM. (имейл:cwj@appchem.cn; +86-138-0919-0407)

справка
[1]Валоризиране на ябълково кюспе: Производство на флоретин с помощта на бактериална целулоза-имобилизирана -гликозидаза. JM Costa и др. [28.10.2022]
[2] Полифенолни съединения в сортове ябълки (Malus domestica Borkh.), отглеждани в Естония. Кармен Кап и др. [21.02.2022]
[3]ПОЛИФЕНОЛИ, КОИТО МОГАТ ДА СЕ ЕКСТРАХИРАТ И НЕ{1}}ПОЛИФЕНОЛИ ОТ РАСТЕНИЯ И ТЯХНОТО ХАРАКТЕРИЗИРАНЕ С ИНОВАТИВЕН ТРОЕН ДЕТЕКТОР. Юбин Динг. [2023]
[4] Тенденции в биохимичните, анатомичните механизми и молекулярните аспекти при ензимното покафеняване на ябълки: преглед. Мостафа З. Султан и др. [20.02.2025]
[5] Тенденции в биохимичните, анатомичните механизми и молекулярните аспекти при ензимното покафеняване на ябълки: преглед. Мостафа З. Султан и др. [20.02.2025]
[6]Доклад за световния пазар на флоретин[2019-04-19]
[7] Тритерпени и фенолни съединения в ябълков плод (Malus domestica Borkh.). Yanrong Lv.